Pobeda (Victory). Sugar-free chocolate on stevia and maltitol

For those who are on diet or suffer from certain health issues there are still numerous possibilities to enjoy the taste of chocolate (or else the life would become too sad, wouldn't it!) Russian manufacturers are still not very common with the sugar substitutes when it comes to chocolate but Pobeda is a nice exclusion from this rule.

Pobeda comes in three types of cocoa intension (72%, 57%, 36%). All of these taste quite like the ordinary chocolate but don't leave that sticky feel of guilt :) The chocolate is divided into itsy bitsy squares and is sold in 50 gr. bars - the fact that will probably keep you from overeating.

Both stevia and maltitol are natural sugar substitutes and are proven not to damage health.

Calories: 47 kcal/100g (compared to ~600 kcal for the ordinary chocolate).

---

Шоколад без сахара "Победа" на стевии и мальтитоле

В наши прекрасные дни без сахара делают уже практически все, что угодно: мороженое, печенье, зефир, вафли, мармелад, шоколад... Конечно, трудно говорить о многих из этих десертов как о диетических, ведь жиры и углеводы вместе с калорийностью никуда не деваются. Но у "бессахарности" есть свои плюсы, которые особенно ярко выражены в отдельных кондитерских изделиях.

Таких, например, как шоколад "Победа" без сахара. от одноименной фабрики "Победа" в Московской области. В ряду диетических шоколадок это самый бюджетный вариант: другие российские аналоги (например, "Любава") дороже, а "Победу" можно купить по цене около 50 рублей за плитку (иногда дешевле).

Сладкий вкус шоколаду "Победа" придает стевия и мальтитол. Если вы предвзято относитесь к сахарозаменителям, не спешите схлопывать вкладку: стевия относится к числу растительных сахзамов (получают ее из травки, которая растет и у нас) и за многие годы ее присутствия на пищевом рынке к ней не смогли прикопаться ни с одной стороны. А мальтитол - не менее натуральный низкокалорийный сахарозаменитель, который получают из картофельного или кукурузного крахмала.

St.-Dalfour French jams. Sinless pleasure

I guess that every girl has occasional thoughts and fears considering her weight and shape. Sugary sweets, pastry and baked goods are usually listed as the most grave threats; and of course there are litsts of the most "innocent" sweet treats with honey, nuts, zephyr (a kind of a marshmallow) and pastila among them. Sweet teeth find yet another great possibility to treat themselves - and that is a French jam St.Dalfour.

Sweetened by the grape juice, it contains only the fruits and berries, the mentioned juice, the lemon juice and the fruit pectin. So it's pretty much natural! There are about 20 flavors to choose from, my favorites being the orange and ginger, raspberry and the wild berries of the forest.

Calories: 208-236 kcal/100 g

In Russia these jams are quite common but due to the currency exchange rate they are quite costly for an average customer. The big top-level supermarkets carry a wide assortment and the most common stores carry just several flavors like orange and ginger, figs or pears.

In Montreal the St-Dalfour jams are wide-spread but the assortment is usually no more than ten flavors.

---

Французские джемы St.Dalfour: безгрешное удовольствие

Наверное, у каждой девушки бывают острые приступы самокритики при взгляде в зеркало. Или же приступы паранойи: а ну как поддамся всем этим своим соблазнам и раздамся непринужденно? На этот случай по сети гуляют многочисленные списки-перепечатки "самых безопасных сладостей". Сладкоежкам рекомендуют заменять желанные вредные десерты на мед, орехи, чернослив, зефир и пастилу. А я нашла еще один вариант, который, честно говоря, вызывает гораздо больше энтузиазма, чем перечисленное выше (разве что за исключением чернослива: это святое! Кстати, чернослив в шоколаде - отдельная тема для разговора).

Итак, знакомьтесь, если вдруг еще не знакомы: линейка французских джемов St.Dalfour. Элегантные высокие баночки с массой нетто 284 грамма сразу привлекают внимание. Есть и мини-версии по 1 унции (ок.28 граммов), но у нас их почти не найти.