Sunday, August 9, 2015

Pobeda (Victory). Sugar-free chocolate on stevia and maltitol

For those who are on diet or suffer from certain health issues there are still numerous possibilities to enjoy the taste of chocolate (or else the life would become too sad, wouldn't it!) Russian manufacturers are still not very common with the sugar substitutes when it comes to chocolate but Pobeda is a nice exclusion from this rule.

Pobeda comes in three types of cocoa intension (72%, 57%, 36%). All of these taste quite like the ordinary chocolate but don't leave that sticky feel of guilt :) The chocolate is divided into itsy bitsy squares and is sold in 50 gr. bars - the fact that will probably keep you from overeating.

Both stevia and maltitol are natural sugar substitutes and are proven not to damage health.

Calories: 47 kcal/100g (compared to ~600 kcal for the ordinary chocolate).

---

Шоколад без сахара "Победа" на стевии и мальтитоле

В наши прекрасные дни без сахара делают уже практически все, что угодно: мороженое, печенье, зефир, вафли, мармелад, шоколад... Конечно, трудно говорить о многих из этих десертов как о диетических, ведь жиры и углеводы вместе с калорийностью никуда не деваются. Но у "бессахарности" есть свои плюсы, которые особенно ярко выражены в отдельных кондитерских изделиях.

Таких, например, как шоколад "Победа" без сахара. от одноименной фабрики "Победа" в Московской области. В ряду диетических шоколадок это самый бюджетный вариант: другие российские аналоги (например, "Любава") дороже, а "Победу" можно купить по цене около 50 рублей за плитку (иногда дешевле).

Шоколад без сахара Победа молочный 36 процентов

Шоколад без сахара Победа темный 57 процентов

Сладкий вкус шоколаду "Победа" придает стевия и мальтитол. Если вы предвзято относитесь к сахарозаменителям, не спешите схлопывать вкладку: стевия относится к числу растительных сахзамов (получают ее из травки, которая растет и у нас) и за многие годы ее присутствия на пищевом рынке к ней не смогли прикопаться ни с одной стороны. А мальтитол - не менее натуральный низкокалорийный сахарозаменитель, который получают из картофельного или кукурузного крахмала.


Диетический шоколад "Победа" выпускается в трех разновидностях: горький (72%), тёмный (57%) и молочный (36%). Не помню, покупала ли я горький - скорее всего да, потому что люблю шоколад потемнее (оптимально 80%). Но тёмный и молочный шоколад "Победа" лежат у меня на столе прямо сейчас, о них и скажу. Конечно, ожидать от них бельгийского качества или "букета", характерного для изысканного авторского шоколада, не приходится, но они в целом весьма вкусны и удовлетворяют тягу к шоколаду вполне. Особенно если учесть, что от хорошей жизни люди обычно диетические сладости не покупают.

Если вы боитесь набрать лишний вес, боретесь с ним или принципиально "правильно питаетесь", шоколадка без сахара поможет вам вспомнить вкус любимого десерта - и с куда меньшим чувством вины, чем если погрызть дольку традиционного темного шоколада :) Кроме отсутствия сахара, "Победа" хороша тем, что ее калорийность ощутимо ниже, чем у обычного шоколада. Если классический шоколад отяготит вас почти 600 калориями на 100 граммов, то "Победа" без сахара - всего лишь 470. Победа? Победа!


К приятным бонусам можно отнести еще два момента. Первый - шоколадка поделена на малюсенькие дольки, что, конечно, вводит мозг сладкоежки в заблуждение. Вроде как съел 3-4 кусочка - и кажется, что поглотил шоколада больше, чем на самом деле. Второй - сама шоколадка весит всего 50 граммов, то есть в ней примерно 235 ккал. Если сорвешься и уберешь всю зараз - не так будешь мучиться, мол, шоколадку целую заточил. Да и наешь не так-то много!

О пользе разрекламированного на упаковке пребиотика ничего сказать не могу: я слишком здорово питаюсь, чтобы иметь хоть какой-то шанс вычленить влияние этого чудо-ингредиента на мой избалованный крупами, овощами, легким мясом, фруктами и молочкой организм :)

Состав (вначале молочный, потом темный шоколад):




www.prosladosti.ru

No comments:

Post a Comment