Скажу сразу: эта плитка вызвала у меня странные ощущения. Хотя в любом случае было радостно, что я наконец добыла НЕ Lindt Excellence и НЕ Lindor, которые уже давно обильно опробованы и потому не столь интересны пытливому уму. Теперь осталось продегустировать белый шоколад Lindt, который у меня вроде священного Грааля сладкоежки, и тогда-то тема Линдта, наверное, меня отпустит. Все-таки бельгийский шоколад люблю гораздо больше швейцарского.
Итак, за 118,70 р в Ашане была куплена 100-граммовая плитка шоколада Lindt Creation Heavenly Creme Brulee (Восхитительное крем-брюле). Честно говоря, настоящее крем-брюле я ела всего единожды, в питерском ресторане "Любимое место", где оно было поистине восхитительным. Так что от швейцарцев ожидала хотя бы приблизительно подобных ощущений, особенно после картинки на упаковке, где шоколадка изображена целиком состоящей из крем-брюле - пусть и чисто в ассоциативных целях.
Под картонной упаковкой шоколадка завернута в серебристую фольгу с фирменным логотипом. Плитка поделена по две дольки в ряд, также с лого Lindt.
Наверное, я начинаю привыкать к строго-сдержанному темному шоколаду и отвыкаю от откровенно-сладкого молочного. Потому что первое впечатление - это напористая, всепобеждающая сладость. На зубах похрустывают мелкие крошки карамели. А может, заявленные в составе вафли? Но для вафель твердоваты... Начинки и вполовину не так много, как на картинке - обещанное "крем-брюле" оказалось тоненькой светлой прослойкой мягкой кремообразной консистенции, которую я восприняла как банальный крем, достаточно приятный на вкус, но вряд ли способный вызвать в памяти вкус настоящего крем-брюле. В общем, на роль неплохой, но проходной вещицы к чаю эта плитка Линдт вполне подходит, особенно если вы любите послаще, но я со своими нагло завышенными требованиями (конечно, сравнивать ручной работы десерт из отличной кондитерской с масс-маркетом - пусть и швейцарским!) оценила бы Lindt Creation Heavenly Creme Brulee на троечку.
Страна производства: Франция (фабрика Lindt&Sprungli в Oloron-Sainte-Marie)
Состав: сахар, какао-масло, цельное сухое молоко 14%, молочный жир 11%, какао-масса, лактоза, карамелизированный сахар (сахар, какао-масло) 4%, обезжиренное сухое молоко, кусочки вафли (пшеничная мука, рисовая мука, сахар, разрыхлитель натрия бикарбонат, пальмовое масло) 1%, эмульгатор соевый лецитин, экстракт ячменного солода, идентичные натуральным ароматизаторы (яйцо, ваниль). Может содержать незначительное количество яиц и орехов. Шоколад содержит: общий сухой остаток какао не менее 30%, сухой обезжиренный остаток какао не менее 4,5%, сухой обезжиренный остаток молока не менее 20%.
Пищевая ценность на 100 г: белки 5,3 г, углеводы 51 г, жиры 39 г.
Энергетическая ценность 581 Ккал / 100 г
No comments:
Post a Comment